公告版位

目前日期文章:201403 (15)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
發燒  
小兒退燒新知~發燒躺冰枕無效,恐影響代謝致休克!
(圖文資料來源:網路分享)

孩子一發燒,不少家長擔心腦子「燒」壞,會拿冰枕、散熱貼布幫孩子退燒。但根據衛生署與兒科醫學會發布的最新版「兒童發燒處置建議」,上述物理性退燒方法會干擾免疫系統,增加身體負擔,導致病程延長。對於代謝異常病童,更可能造成代謝系統崩潰致休克。
兒科醫學會祕書長李秉穎表示,燒壞腦子與發燒無關,而是腦炎、腦膜炎等疾病引起。他說,發炎引起的發燒,僅退燒藥、退燒針、肛門塞劑能退燒。冰枕、散熱貼布、脫衣服、吹電扇⋯⋯、打點滴,根本無效。冰枕、散熱貼布對熱衰竭、熱休克等身體無法散熱時才有效。

腦部升溫增免疫
發燒定義為體溫攝氏38度以上。生病時發燒,屬保護性的本能反應,目的在加強身體對疾病抵抗力,發燒時腦部自動將體溫設在攝氏39、40度。
放冰枕等物理性降溫方式,等於違背腦部命令,為提高體溫到腦部要求標準,代謝反應須加快,反而增加身體負擔,「盲目退燒會干擾免疫系統、使抵抗力變低,疾病反而較慢才好。」
  對代謝異常疾病、慢性心肺疾病等發燒高危險群,使用冰枕等物理性退燒方法,常讓病情加重,身體代謝系統負擔加重,造成休克甚至是死亡。

手腳冰冷宜保暖
發炎引起的發燒,若在攝氏39度以下,且無特殊不適,不必給退燒藥;剛發燒時會手腳冰冷,應注意保暖,若超過攝氏39度可給退燒藥。
提醒家長,退燒藥目的在讓小孩感覺舒適,效果僅幾小時。若病程未結束,退了又燒,很常見,6歲以下或20公斤孩子給退燒藥應依據體重,不論藥水、塞劑,應間隔4小時以上,以免劑量過高,傷害肝、腎。若在攝氏37.5度就給退燒藥,恐使體溫降太低,傷害大腦、心臟。

呼吸急促快送醫
孩子未發燒時,若有呼吸急促或困難、意識障礙、嘴唇發紫等重症徵兆時,就應立即送醫。
兒童發燒 注意事項
■一般孩童未超過39℃,或無特殊不適,不需積極退燒。但有代謝異常疾病、慢性心肺病等特殊病童,體溫逾38℃,可考慮退燒
■退燒藥效果僅數小時,目的讓病童短暫舒適,若疾病未癒,退了又燒屬正常,不能自行加藥服用
■未發燒時呼吸急促、抽筋、意識不清、嘴發紫、喊頭痛等重症前兆,應速就醫
■冰枕、散熱貼片等物理性退燒,對病毒、細菌感染引起的發燒無效。僅對衣服穿太多、熱衰竭等體溫過高時才有用
■打點滴無益退燒,脫水才需補充水分、電解質

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

翹腳01  
要注意!【翹腳】身體無法承受的重!
(圖文資料來源:網路分享)

翹腳這個小動作容易造成骨盆的不平衡,當骨盆不平衡,改變肌肉的長度、張力之後,牽一髮而動全身,所有症狀開始延伸。因為地球的萬有引力,人體配合自我調節,讓人身體垂直地面。假設翹右腳在上,因此左邊的屁股比較高,如果沒有自我調整的能力,人應該就會往左邊摔下去了。但是因為要維持平衡,因此腰椎會往右邊彎曲,然後胸椎為了要維持平衡, 所以胸椎要往左邊彎曲,頸椎則往右邊彎曲。這樣身體才能維持平衡。但是讓脊椎排列彎曲的是【筋】⋯⋯的拉力造成的,凹側的部分的神經也會被壓迫到,神經訊號因而傳導不良,導致嚴重的【筋傷】,身體將產生各種病。

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

植牙  
能做假牙就不要植牙--一位資深牙醫的良心告白!文/鄭光顯 (康健雜誌171期)

我詳細研讀《康健雜誌166期》「牙醫沒說的植牙三大陷阱」之後,同意這篇文章大致所言真實,很少有刊物談論如此詳盡。但還有其他陷阱需要補充,畢竟許多人對於該不該做植牙或假牙仍霧煞煞,且對這部份的醫療品質存著許多迷思,決定寫下多年來的臨床心得,跟大家分享。

Q1植牙較優於傳統假牙治療?
⋯⋯
任何醫療的最大目標應該是:治療者願意提供較省時、省錢、簡單不複雜、安全的診斷及治療方法,且以病人利益為首要考量。

可惜,醫療在資本主義影響下傾向商業化,植牙已不是「林來瘋」而是「植牙瘋」,成為最夯的醫療方法,這是因為多數民眾及牙醫師被誤導的結果。

植牙是缺牙時的治療方式之一,但非首選,是沒有辦法的最終選擇,在許多狀況下,傳統假牙不管是固定或活動假牙,仍能有不錯的效果。大部份情況都不是非用植牙醫療不可(殺雞不必用牛刀)。但是想在傳統假牙醫療模式中得到高水準的醫療,並不容易,許多醫療者趁機鼓吹植牙有多棒。

執業牙醫30年來,我常接獲假牙不舒適、到處求醫都沒辦法得到滿意解決的病人說:「不知道,也無從選擇何者有較高明醫術的治療者,而困擾不已。」

因為許多病人及醫療提供者不太清楚成功療法的標準,就算病人「感覺還算不錯」,但在達人的檢視下,離成功標準還遠呢!因為病人往往使用植牙一段時間後,不良狀況才會慢慢浮現。

傳統假牙的治療模式比植牙悠久。一項大規模文獻研究發現,傳統固定式假牙10年的生物性併發症,如再度蛀牙、牙周病變、牙髓病變及生物機械性併發症例如假牙鬆脫、斷裂等,約一成左右;但植牙後五年,植體周圍炎(牙床骨、牙齦發炎)、植體零件鬆脫、斷裂、人工牙根及復假牙鬆脫、斷裂、失敗等約二∼五成。

Q2植牙屬侵入性醫療,比傳統假牙風險高?

植牙除了傷口有感染的風險,其他像是傷口出血、傷口疼痛、傷口腫脹或癒合不良、局部麻醉風險、因併發症或手術效果不如預期,必要時仍需再度手術及其他治療。

特殊性症狀者如:骨髓炎、蜂窩組織炎、鼻竇炎、敗血症、皮下氣腫、臉部皮膚瘀血腫脹,顏面嘴唇、下頷、牙齒或舌頭暫時或永久性麻痺感,開口困難,口內疤痕形成,需要附加額外的手術材料,包括軟或硬組織,植牙失敗再度手術取出,在第二度手術前,人工牙根可能提早外露而看得見。

根據一項研究指出,比較嚴重的還有傷到下頷神經,造成嘴唇、牙齒、舌頭永久性麻痺的約有5∼15%。至於其他少見併發症像是傷及舌下血管出血,造成呼吸窘迫而成植物人,或上顎鼻竇手術發炎而致死。

Q3傳統假牙的缺點?

傳統假牙也有缺點,例如會損傷兩邊要固定的自然牙、牙齒有時要抽神經等,不過,多跟治療品質有關,並不是常態。我有個患者上顎、下顎接受植牙,上顎幾年後植體從鼻孔穿出,失敗,做了四、五副全口活動假牙,陸陸續續都出現狀況,令他很不滿意,直到重做全口假牙,才說從此不用假牙黏著劑,吃飯、說話可以比較穩,不會脫落,可以吃比較硬的花生,吃東西也較有味道,體重也慢慢增加。

Q4植牙愈來愈多併發症,造成醫療糾紛?

許多人不知道,人工牙根與自然牙根在先天設計上大不同。自然牙先天具有自我保護功能,避免過多不正常咬力傷害自己及其周圍的支持組織,減少損害。

人工牙根的材質,其大小、方向、型態,無法像自然牙內及牙周膜含有敏銳的感覺神經等構造,用久了會對周邊組織造成損傷而不自知,就像糖尿病病人如果腳部神經失去知覺,受傷時並不自知而易感染一樣。所以,人工牙根無法完全取代自然牙的全部功能。

傳統固定式假牙利用自然牙,當然較具優勢。缺牙時,能夠應用傳統假牙方式為首選考量。

而且國內外有別,國外高水準國家的傳統假牙治療費用比植牙還貴;國內則相反,傳統假牙復水準普遍不如國際水準,既然植牙收費較高,就會鼓吹植牙,造成浮濫。愈來愈多人植牙(2006年植牙數量是2002年的4倍),當然併發症愈來愈多顯現。

植牙專家Stuart.J.Froum說,原先植牙都是由對軟、硬組織較內行的口腔外科及牙周病專家執行;現在則是愈來愈多功力參差不齊的牙醫加入行列,當然會增加其併發症,且植牙在大學教育並沒有深入的探討,也沒有臨床實際訓練及經驗,許多牙醫師畢業後,所受的繼續教育多由植牙廠商或私人教師來提供,也未必深入,鮮少認知併發症的林林總總。

並且牙醫師在學習植牙時,講者的成功案例,是高度篩選的結果,避開高風險的病人與病況,號稱高的成功率,只是顯示存活率而已。一項研究顯示,約25∼50%的植牙病患,在日後會引起植體牙周炎,造成疼痛、患側不敢咬東西。

在水準較高的國家是由對牙周病、口腔外科等較有軟、硬組織處理經驗的牙醫操刀。但植牙前的診斷、治療規劃及植下人工牙根後續的假牙復,仍需具高水準的復科牙醫製作配合。

在國內通常由某一科牙醫統包整個治療過程,其品質如何,許多病人無法分辨。復製作或咬合處理不當,引起顳顎關節障礙,頭、頸、口腔、顏面疼痛等併發症,時有所聞,大部份病人初期時並無大礙,使用一段時間後感覺不適,嚴重時才會再度求醫。

所以,當你遇到牙醫宣稱植牙可以咬較硬的食物,比傳統假牙還好時,就要小心!事實上,自然牙能夠及時分辨咬力的大小,以免咬力過大,傷到自己。傳統假牙處理好,也照樣能吃比較硬的東西,但有些部分活動假牙及全口假牙能承受的力量僅是自然牙的六分之一,因為植體先天上無自我保護神經。植牙後則自我感覺良好,殊不知長期咬硬的食物,其實就是加速災難的開始。

文獻中常發現利用植入的人工牙根與自然牙合併使用的牙橋多年後,自然牙齒移位,證明人工牙根缺乏運作人體精密的生物機械原理,易產生不平衡,咬合不穩,導致牙齒移位。

其實,不少的復及牙齒美容(前牙美容貼片)科醫師,對顳顎關節其病變原因、分類、診斷、治療的深入了解、以及對咬合因素在整個咀嚼系統各部份的知識擁有得並不多。

咀嚼系統構造包括耳前關節、頭、頸、臉部肌肉、神經、韌帶、牙齒、黏膜、骨頭,其中一個部位發生狀況,都會影響其他組織的健康,環環相扣。整個系統一旦不平衡,久了就造成各部位的傷害,功能失常、疼痛。肇禍的原因很多,包括植牙後的假牙製作不良,致使咬合不正常、引起顳關節障礙、頭、頸、顏面、口腔、牙齒疼痛,例如頭痛、偏頭痛、耳痛、喉嚨部位講話久了會痛,吃東西、打哈欠耳前關節會痛,關節有彈響,頸部疼痛、喉嚨有異物感、耳鳴等千奇百怪的症狀,到處求醫都不得緩解,屢見不鮮。

Q5如何判斷牙醫師的功力?

首先要能確認診斷、分析關節是否健康穩定,運用各種檢查工具和方法,詳細確認何種關節構造是否有問題?與咬合的關係是否正常?例如用較精確的半調節式咬合器以及面弓來分析,診斷上下牙齒咬合與顳顎關節是否有異常及不平衡的關係,差異的大小,然後提出全口復健治療方法,包括戴咬合板、咬合調整、假牙復、牙齒矯正,手術整修牙床骨等。如果使用多數技工所常用的簡單式咬合器,製作的假牙絕對會有問題。

咬合大師道森曾經說:「現今畢業的牙醫師能夠擁有咬合知識、咀嚼系統、解剖、生理、下顎骨生物機械原理的完整了解,理念到技術超準的,畢竟是少數!」

多數植牙後的假牙製作不良時,有時病人不會感到不舒服,就是感覺怪怪的,有時不太敢咬硬的東西,等到多年後,才驚覺代誌大條了,整個咀嚼系統各部門會無聲無息、持續受到破壞,例如耳前關節(顳顎)內結構,如軟骨變形、移位、退化等。

總之,缺牙時,條件狀況就算不是良好,高品質的傳統假牙仍是首要考慮的選擇,它比較省時、省錢,較安全且不複雜。

(本文作者為資深牙醫師)

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

呼吸運動  
如何減緩腦波?

¤減緩腦波的方法有二:
1.放慢速度
2.維持規律的節奏
⋯⋯
¤整個呼吸練習法的第一個重點是在於放慢呼吸的速度。第二個重點則是加深呼吸空氣的量。因為放慢呼吸可以減緩腦波的頻率,使腦波從激情的γ波(30-60Hz)降到警戒緊張的β波(12-30Hz),然後再降到安靜放鬆的α波(7-12Hz)。(註:1Hz=每秒振盪1次的頻率)。

¤據研究,呼吸速度如果降到每分鐘低於8次時,腦下垂體就開始完全地分泌。如果再降到每分鐘低於4次時,松果體就開始作用,身體也逐漸進入冥想狀態。 這些腺體的分泌意味著身體的自癒力大幅提升了。

¤深長緩慢的呼吸可以刺激副交感神經,減緩腦波,達到身心放鬆的境界。具體的好處是:

1.氣長→不易動怒,氣短→容易動怒。
2.氣長→對事情的看法比較冷靜客觀、比較正面。氣短→對事情的看法比較容易驟下結論、比較負面。
3.氣長→舒緩疼痛。
4.啟動松果體的機能,開發身體的潛能,強化身體自癒能力。

¤由於安靜的腦波有助於身體和心智的健康,所以,自古以來,人們就一直想盡辦法要把心靜下來。但是,要降伏不安的心情及紛擾的雜念是十分困難的,如果刻意去控制它反而容易造成精神分裂(雜念與反雜念兩者之間的對立矛盾),這就是為什麼精神病患當中有很多是帶有宗教屬性的人。有鑑於此,古代哈達瑜伽的前輩們得到一個結論:並不是每一個人坐下來都能夠馬上進入冥想的境界,大多數人仍然必須先做好事前準備的功夫。經過實驗研究後,前輩們建議不要直接由以心制心的法門進入冥想的境界,不妨改由比較容易控制的肉體著手,也就是由以身制心的法門進入冥想的境界。

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

琳瑯滿目的藥  
我對西醫、西藥的看法!文/倪海廈 醫師
作者簡介:

倪海廈(1954-2012),美國中醫師,生於台灣台南,祖籍浙江里安,具有美國與中華民國雙重國籍,在美國創辦漢唐中醫診所,曾任美國加州中醫藥大學博士指導教授與美國漢糖中醫學院院長。

除了中醫之外,他也擅長命理、占卜、風水等,一生致力於發揚中醫學與中國文化,自許為「經方派」現代繼承者,但因他強烈批判「溫病學派」與西方醫學,也引起不少爭議!⋯⋯
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

有許多中國人目前已經被西醫弄成藥罐子而不自知,更有人為此沾沾自喜,還暗自慶幸因為找西醫看病做健康檢查,提早發現病情,因而有效的做了控制,以為就沒事了,哪裡知道這正是惡夢的開始,你的人生自此已經灰暗無趣,大限也提前到來,壽命減短就是因為你自己的無知與迷信造成的,我寫此篇文章就是要發起一如民國前的鴉片戰爭一樣,我所謂的現代藥害革命。

在臨床上我每天都有一大堆藥罐子病人來看我,美國人的態度是恨死西藥,因為他們太瞭解西藥了,他們是因為在瞭解中醫之前無從選擇之下才吃的,現在由於有中醫的幫助,人人都很高興可以擺脫西藥的控制與副作用,讀者只要用心的去看每一種西藥的說明,你就會瞭解有多可怕了,反而是中國人一直在迷信西藥,自民國初年五四運動之後,中國提倡全盤西化的結果,把傳統中醫否定了,一些自認為是知識分子的人,在完全不瞭解中醫學的優點之下,把中醫也否定掉了,這是「劣等人」,有兩種人是完全無知的,一類人是看不懂英文說明聽不懂新聞報導,另一類是根本不想去知道,抱著駝鳥精神,不聽也不看,從不自別人身上發生的真實案例吸取到教訓,這是「愚」,按照中國的演算法,愚比劣稍好一點。以下我提出一些常見的問題,讓讀者瞭解問題有多嚴重。

(1)高血壓的藥物控制:

許多人在被西醫宣佈有高血壓時,當場血壓就更高了,也不管三七二十一,立刻開始服用降血壓藥,因為西醫告訴他不吃就會中風,從此病人惡夢就開始了,這類笨蛋只迷信西醫是對的,完全不懂西醫學是什麼,就去盲從醫師的指示,諸位只要稍微深入的想一下,告訴你有高血壓的醫師,有沒有同時告訴你為什麼你有高血壓?是什麼原因造成你有高血壓?如果沒有告訴你為什麼,或者也不知道為什麼你有高血壓,那就是說你相信一位根本不知道你到底怎麼回事的醫師的話,就開始一直吃他的藥,你不是笨蛋是什麼,你不是迷信是什麼。

幾乎所有降血壓的藥都是利尿劑,會讓你的腎功能下降,而中醫認為腎主骨,其華在髮,開竅在耳,司記憶,主先天(壽命多長),這就是現在人們會得到骨質疏鬆症,老人癡呆症,掉頭髮,聽力減退,壽命變短的原因,性功能同時下降。更且因為西藥都是屬酸性,而酸性會破壞血管壁組織,容易造成血管破裂,也就是說服用高血壓藥物的病患將更容易得到中風與心臟病,不吃的病患反而不會得到這類疾病。血壓根本是沒有標準的,每天都不一樣,隨著心情而起伏不定,也隨著運動多少而不一定,西醫的標準根本是藥廠自己定出來的,為了想賣藥賺錢,因此訂出標準,有病名才有名目去賣藥,還裝著很慈悲的說是為了預防你得到中風與心臟病而賣給你的,試問世上有多少人一直吃降血壓藥,結果還是中風了,真正如果有效的話,根本沒人中風了,那台灣前行政院長孫運璿是假的中風了,對不?

(2)血糖過高的病人:

健康檢查時醫師告訴你血糖過高,要你立刻開始服用降血糖的藥物,然後告訴你不控制血糖的話易導致心臟病,嚴重時會得到青光眼,嚇死人是西醫師在醫學院受教育時一直被灌輸在腦中的直覺反應,這些被西藥廠洗腦的醫師不知不覺中就成為西藥的強力推銷員而不自知。而我在臨床上所得到的心得卻完全與它相反,中醫認為治糖尿病就必須先加強腎臟功能,高血糖必須先擊潰腎臟之後,然後才會對心臟造成威脅,而所有的西藥都在傷害腎臟,因此服用降血糖的藥越多就越容易得到心臟病。

肝開竅在眼睛,也就是說中醫認為只要肝臟好就不會有眼疾,根本與高血糖無關,由於服用西藥或注射胰島素會造成肝臟的損壞,因此才會得到青光眼,我有許多病人是糖尿病患來求診,每位病患都有按照西醫指示服藥,其結果都有心臟問題,也都有眼睛問題,美國人由於太瞭解西藥的後遺症,對西藥是恨之入骨,現在中醫逐漸成為美國醫學主流,他們一有選擇後幾乎一面的倒向中醫,想盡辦法斷絕西藥,再難喝的中藥都接受,再者降血糖的藥根本就是騙局一場,我解釋給諸位聽,你拿兩個同樣大小的杯子,一個放滿水一個放半杯水,然後同時加等量的糖入內,結果是半杯水的會較甜對不,那現在想要兩杯水甜度一樣的話,請問你是選擇把半杯水的杯子加滿水呢?還是選擇發明降糖的藥來降低血糖呢?按照物質不滅定律,你使用降血糖藥之後你以為血糖下降了,你就錯了,血糖根本沒有消失,多餘的血糖就開始屯積在你的腳部,就好像糖積在杯底一樣,其結果就是雙足潰爛,你等著截肢吧,前臺灣總統蔣經國先生就是受害者,如果你知道此案例,但是你卻沒有學到教訓,還是依樣的重蹈覆轍,你真是笨死的。還有服用中藥的病人要知道當藥力在清除雙足累積多年的舊血糖時,會有短時期的高血糖現象出現,這是很正常的,你應該每天多運動直到出汗為止,不要吃白米或麵食類及根莖類的蔬菜,多喝茶、多吃葉菜類及糙米加上多運動來自然的燃燒多餘的糖份,如果因為血糖高而回去打胰島素就前功盡棄了,至於高血糖會持續多久,就要看你使用多少年的藥物控制,越多年自然越多的糖累積在雙腳內,而這些舊糖多年以來從未排出體外過,自然在吃中藥之後會回流到身上,就會須要比較常的時間來消化它,每個人都不一樣的。如果有人認為是中藥造成血糖高的原因,很簡單你只要把同樣的藥讓你周圍的人服用看看血糖是否會高,就知道了。中藥都是純鹼性,在純鹼性的環境裡是沒有細菌與病毒的,我們根本沒有任何中藥會讓血糖上升的。

(3)膽固醇過高的人:

西醫會告訴你要服用Lipitor或Zocor來降低它,接著以引發心臟病來嚇唬你,愚昧的人就被嚇到了,立刻就開始遵照醫師指示服用,從此另一個惡夢又開始了,Lipitor與Zocor會造成短期記憶喪失,又損傷肝臟及腎臟,非常多的副作用,由於任何西藥都具有酸性的本質,因此會造成胰臟癌的機會大增,這又是一大騙局,我在臨床上只是讓病人停止吃零食三星期,病人的膽固醇就降到200以下,根本連中藥都尚未使用,這類只是由於病人好吃零食造成的問題,卻被西醫強化成高膽固醇會造成心臟病的嚇人辭句,被嚇到的病人根本忘掉要問醫師到底膽固醇由何而來的?關於膽固醇這是最爛的西醫研究之一,我再說一遍,西醫學是強立名目,界定病理名詞,才有名目運用假慈悲來賣藥賺錢的一種商業行為。

(4)三酸甘油脂過高的人:

此類問題是因為吃油炸食物過多及過胖造成的,只要停止吃油炸食物及減肥就可以了,然而西醫卻小題大做,又找到理由來奴役病人,威脅病人如果不吃控制藥物就會發心臟病,於是病人又增加了藥物。許多人還因此給嚇出心臟病來。我治過許多此類病患,我開一些清肝的藥給病人,三酸甘油脂就下降了,因為肝是心之母,一旦肝臟代謝毒素功能下降,自然有不乾淨的血進入心臟,對心臟造成威脅,從而引發心臟病。

(5)吃西方多種滋補營養藥物的人:

這類人是最無知而且愚昧的蠢蛋,所有西方的營養學之研發,主要目的是要讓大家購買,才有錢賺,因為美國沒有文化,它們以工作效率為第一,一切講究快速,因此很少人自己每天煮飯,也不去研究如何煮好吃的食物,所有的速食應運而生,當然此類食物缺乏很多應該有的營養,於是營養補充劑就開始發展起來,實際上這些營養成分很高的藥不但對身體完全無助,反而會去餵食癌細胞,細菌,濾過性病毒,使病情更加嚴重,使美國人過胖、掉髮、皮膚乾燥,例如以鈣片為例,從未有任何證據顯示鈣片可以幫助增強人體骨骼,反而是吃多鈣片會使骨骼更脆,更容易造成骨質疏鬆症,而且副作用是造成腎結石,而維他命C片更爛,婦女們服用它的目的是想皮膚美白,但是結果是多服維他命C片會支援乳癌細胞的成長,其他不勝枚舉,我們應該多食用天然食物,有機蔬果絕對是正確的。要美白多喝自然的橘子汁最好。均衡的營養是要依靠選取的食物而定,不挑食是必要的,中國人花了五千年以上的時間來研究吃食,到目前為止根本已經是習慣成自然,自然的營養均衡來自祖父母的傳承,完全不需要再仰賴外來的錯誤知識,現今的中國人誤把科技當科學,一昧的崇尚西洋,只要是老美說的都是對的。殊不知美國人才是真正需要來向中國人請教學習如何煮食物。這類蠢蛋以為每天吃它就會健康,其結果根本就是得到更多的不治之症,反而死得更快。

(6)服用阿斯匹林的人:

許多人被西醫告知每天一片阿斯匹林可以預防心臟病,這是完全錯誤的,最新2004年的醫學研究報告來自「美國醫藥協會」(American Medical Association)說明沒有任何證據顯示每天一片阿斯匹林可以預防心臟病,反而有許多證據顯示:每天一片阿斯匹林你會有超過85%的機會得到胰臟癌,因為它是一種強酸劑。酸性對人體破壞最大,鹼性體質最好,不但長壽而且完全沒有病痛,要成為鹼性體質非常簡單,立刻停止喝咖啡、不吃甜食,拒絕霜淇淋、可樂,完全斷絕糖果餅乾類的零食,多喝茶,多吃自然有機蔬果,一段時間之後體質就改變了,你不聽我的建議,那天你得到胃癌或淋巴腺癌胰臟癌,再來找我也可以的,請記住在鹼的環境裡,是沒有病毒與細菌及癌細胞的。

(7)胃酸過高、胃食道逆流的人:

這個極普遍的問題連身為腸胃科的西醫都答不出來,到底胃食道逆流因何而來的?我告訴諸位,這根本是病患自己製造出來的,你只要多吃甜食,多喝咖啡多吃霜淇淋,多喝可樂,一下子胃酸就來了,由於現在市面上都是使用人工糖來製作甜食,而人工糖的顆粒極小,會如同維他命片一樣的餵食細菌及濾過性病毒,它們吃了之後就排出酸性的糞便,這就是胃酸的來源,許多病患為這問題來找我,我只告訴他們這原因,根本藥都還沒有開,病人就好了,反觀西醫小題大做,開Previcid給病人去中和胃酸,這類傷肝的藥物,不但要吃一輩子,其結果病人胃酸照舊反而更壞,而且由於長期未治好,終於把食道燒傷,結果就是食道癌、胃癌、淋巴癌或胰臟癌。還會引起鋁中毒,產生腦神經損壞,甚至與柏金森症有關,副作用不勝枚舉!

(8)服用女性賀爾蒙的太太們要注意:

面臨更年期的婦女,常被西醫告知要服用賀爾蒙替代品,否則會得到骨質疏鬆症,這些胡說八道的話不知嚇傻了多少無知的婦女,中國五千年以來從未有人得到骨質疏鬆症,我們過去也沒有使用任何的賀爾蒙替代品,也有許多美國老太太來找我看此病,她們一致的說同樣的話,要我告訴病人千萬不要相信服用賀爾蒙替代品可以預防骨質疏鬆症,因為她們最少的都服十年以上,最多的有服超過三十年的,而結果是每個人都得到全身性的骨質疏鬆症,因此我的結論是妳繼續服用女性赫爾蒙替代品,妳一定會得到骨質疏鬆症,不吃反而沒事,多吃則會得到骨質疏鬆症及心臟病乳癌等疾病,我從未聽說有女人因為更年期不適而死的,但是我卻見到許多女人因為吃女性賀爾蒙而死於心臟病或乳癌的,更年期的不適症狀原因都是因為心臟不好造成的,只要把心臟保護好就沒有任何症狀會出現的,因為無法忍耐更年期不適的女人們,小題大做的去服女性賀爾蒙,反而死得很快,因此看到此篇文章的女子一定要醒過來,立刻停止服女性賀爾蒙,還有鈣片最爛,這類差到極點的營養研究,不斷的鼓勵人們吃鈣片,不但不能補骨,反而會造成骨質的破壞,還會產生腎結石的後遺症,最好補充鈣質的食物是多喝豆漿、多吃小魚乾等自然食物,就永遠不會得到骨質疏鬆症了。

(9)乳房稍有硬塊就急著做切片的無知婦女:

這類蠢蛋都是迷信西醫的藥罐子,因為西醫說如果及早發現就可以治好而且可以預防,於是這些藥罐子們就開始一連串的惡夢了,諸君試想,我把一個雞蛋拿來做蛋黃切片,結果如何?又再連續幾次做同樣的切片後,這個雞蛋會變成什麼樣子?結果一定腐爛掉了,乳癌就是一種壓制不住的靡爛,其末期非常的惡臭,曾有此類病患到我診所,結果此惡臭在室內連續一星期才散去,女人會得到乳癌的原因90%是每年去西醫那做乳房健康檢查造成的,另外10%是被自己一直吃西藥傷到心臟引發出來的,已經不曉得有多少中國蠢蛋,因為一直服用西藥抗生素或止痛藥或維他命結果造成腎衰竭,或心臟病的人直到翹辮子前還在讚揚西藥好,沒有西藥早就死了,請這些蠢蛋醒醒吧!殺死妳的就是西藥,讓你遭受病痛的也是西藥,讓你生活在疾病的陰霾下也是西醫,整天讓你擔心受怕的也是西醫,猶記得一年前英國很有名的熱門合唱團Bee Gees的Morries Gib,年僅54歲,結果因為小腸套疊在一起,造成腹痛半夜送急診,結果開刀就死在手術臺上,上星期麥當勞總裁突發心臟病就死在會議上,年僅60歲,這些有錢人就是因為有買最好的醫療保險,才會死掉的,如果沒有錢,也沒有保險,那Morries Gib就會躺在家中床上,修養三天直到腸子排氣出後,自然就好了,麥當勞總裁也沒有錢買零食吃,需要不斷的勞動來換取生活費,因為大量的勞動與少量的食物,沒有多餘的錢買零食,也沒有醫療保險,因為西醫的心臟檢查如EKG與Stress Test根本就是謊言一個,不知道有多少人跟麥當勞總裁一樣死的,甚至於前一分鐘西醫檢查認為心臟很好,於是相信西醫的笨蛋就失去戒心,而下一分鐘就發心臟病死的,也大有其人在。

(10)喜歡吃止痛藥的人要注意:

目前市面上所有的止痛藥都會傷到肝臟、腎臟與心臟的,只要肝、心、腎一受傷,立刻就會便秘睡不好,日子久了就開始掉髮,眼睛視力變差,體力衰退,容易抽筋,連西藥營養劑維他命吃多了都會掉髮、傷肝的(維他命A更是頭號肝臟殺手),更何況止痛藥,任何痛症必有原因,只要找到原因就可以治好,絕對不可以亂吃止痛藥來壓制它,許多人還因此而腎臟衰竭終身洗腎,會得不償失的。
  現在最新的醫學研究已經證明瞭吃止痛藥會有中風的危險,許多剛生完小孩的婦女因為吃止痛藥而得到中風,有些年齡才20來歲就中風了,這是既可憐又愚蠢的笨蛋,為了止住生產完後的疼痛而亂吃所造成的憾事。

常服抗生素的人,婦女必然小便失禁,男人必然性無能及心臟受損,老婆就開始懷疑你有外遇了,已經不知有多少婦女向我抱怨服用抗生素之後就小便失禁,還有婦女為此花費一萬美金為此西醫造成的問題再去找西醫開刀,結果是越開越壞,不但沒效反而造成膀胱上有一個洞,這類無知的婦女很多,她們完全迷信西藥是有效的,從不懷疑,所以對於一些醫療新知從不去看,有時甚至不想去聽到,這類可憐無知的婦女很多,我建議妳去問一下你有認識的美國人,抗生素有效嗎?他們一定搖頭,而且抱怨西醫學到目前是連感冒都治不好的可憐醫學,還死不認帳的狡辯不承認,我要告訴這些愚蠢的婦女,我們中醫在兩千年前就已經可以治好感冒了,使用汗、吐、下三法就可以將感冒很快治好,方法是將病毒排出體外不是將病毒殺死為目的,如此一來不但感冒好得很快,而且相對的使病人免疫系統增強,但是不會使用麻黃、桂枝、葛根、柴胡的中醫是治不好感冒的,現在外面的開業中醫,一般都使用玉屏風散、連翹散、板藍根、防風通聖散之類的,無效但是也無害的中藥來治,當然不會好,讓病人失去信心,你說傳統中醫可不可憐,溫病派的藥耽誤病人病情,還把麻黃、桂枝、葛根、柴胡之類的好藥,當成蛇蠍一般連碰都不敢碰一下,我目前除了教了一些台灣的優秀人才去使用它們以免失傳於中國,我只願訓練美國醫師來使用,我要讓中國人來向美國人學習真正的中醫學,因為我們這些中國迷信西醫的蠢蛋,一定要讓外國人告訴他們西藥無效他們才會去相信,我只好如此做了。

以上這些西藥,我在美國實際臨床時都告訴病人,這些藥物的出發點就是想要控制人類,希望人人拿藥當飯吃ㄧ輩子,資本家才有錢賺,世界上最有錢的人不是比爾蓋茲,而是西藥廠的老闆,這些人ㄧ生不需要工作,都住在瑞士享福,自己是絕對不吃西藥,如果有一位為西藥廠工作的生化學家研發出可以把病治好的西藥,我很肯定的告訴你,他在報告完老闆之後,他以為是替老闆賺錢,會得到賞識而實際上他當天就會被開除的,然後他就會被人追殺,因為一種可以把癌症治好的藥是不會讓藥廠賺錢的,絕對不允許發生的,因此只有排除他才可以賺大錢,所以如果你有討厭又很恨的人,你只需要把他介紹給西醫,他們就會把我們的敵人用合法的手段殺死了,又可以在殺死敵人之前,把他們口袋中的錢全部掏空,真是一舉兩得,我用這個態度去強調西藥的壞處,真是有效,每位美國病人都大笑到眼淚都流出來了,也不再吃西藥了,有時我苦口婆心的勸說,病人反而不聽我的,你們說奇怪不奇怪?
 

 

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

健脾養生  
健脾與養生
作者:王煥華

脾為後天之本,人類健康長壽與否,與脾胃有直接關係。

人體氣血來源於脾胃運化的水穀精微。氣血充足,則面色紅潤,肌肉豐滿堅實,肌膚和毛髮光亮潤澤,外邪不易侵犯,身體不易發病,容光煥發,身體矯健,自然也就健康長壽。⋯⋯

反之,脾胃運化失常,氣血化源不足,則會出現面色萎黃,肌肉消瘦,肌膚毛髮枯萎無光澤,外邪極易入侵,體內易發疾病,面色枯槁,髮疏易脫,身形萎縮,多病夭橫。

津液也是來自脾胃運化的水穀津微,津液和調則外可布散體表,滋養肌膚毛髮,上可流注孔竅,滋養眼耳口鼻,內可滋養五臟六腑,維持正常活動,旁可充骨填髓,流注關節,使髓滿骨壯,關節自如,還可化生血液,灌溉全身。

如果脾胃運化失常,則可破壞津液的代謝平衡,從而導致津液生成不足,或環流障礙,水液停滯不動,或津液大量流失等病理改變,直接影響到人的長壽健康。

正因如此,中醫經常強調脾胃的調養與補益,古代就有醫家提出:「補腎不如補脾」。對於脾胃虛弱的病人或中老年人,都主張運用「益氣」、或「補中」的辦法來加強後天功能。

所謂「益氣」,是針對「脾胃氣虛」而言,氣虛是衰老過程中的主要病理改變,表現為人體多種生理機能的減退,抵抗能力的下降。因此補氣益氣,就是通過加強脾胃後天消化吸收的能力,來增強機體的各系統器官的生理機能,提高機體防禦能力,這是抗衰老的重要途徑。

所謂「補中」,也是針對中氣不足的有效措施,脾胃功能下降,是導致機體衰老的重要方面。中醫學歷來重視後天之本「脾胃」的功能,補中則增強脾胃功能,這在抗衰老中具有重要意義。只要能保持脾胃正常的運化功能,就能達到延緩衰老的目的。

很多人原本生來就先天不足,為何也能得於高壽,其中最重要的也是最根本的原因,就是通過養後天以養先天,後天養生可補先天不足。古往今來,這種事例數不勝數。如明末清初的曹庭棟,雖然「幼有嬴疾,俗所謂童子癆」,可以說是先天不足,但他仍活到九十多歲,被世人稱之為養生學家。究其養生之術,用他自已的話來講:「起居寢食瑣屑求之」,並無高深奧妙之處。尤其是在他的《老老恒言》中,列有100個藥粥方,「粥能益人,老年尤宜。老年有競食粥,亦能體健享大壽」。這條粥養經驗,正是養後天之本脾胃的絕妙良方。正如《醫藥六書藥性總義》中所說:「糯米粥為溫養胃氣妙品,粳米粥為滋生化育神丹。」幾千年的實踐證明,粥飯是養、脾胃無上之食,《隨息居飲食譜》譽之為「粥飯為世間第一補人之物」。

清代雍正、乾隆年間,有位著名的軍機大臣張廷玉(1672~1755),享年84歲。可奇怪的是,張廷玉先天不足,少年時體質很差,弱不禁風,時常生病遭災,平時言談舉止無力,步行500米路就感到疲憊不堪。其父張英,清朝大學士,官至禮部尚書,常為這小生命擔憂,以為他活不到成年就會早早天折。可張廷玉十分注重後天養生以彌補先天不足,一方面動以養形,節欲養腎,另外注意飲食養生。他家雖說山珍海味應有盡有,參茸補品一點不缺,但他都不屑一顧,重視養護脾胃,保全後天之本。

近代著名畫家譚建丞,浙江湖州人,曾被國畫大師李苦禪譽為「江南書畫長一擘」,95歲後仍有書畫大作問世。他也先天不足,其父母患肺病咯血,比他小2歲的弟弟因肺病夭折,所以人們都認為他活不到30歲。先天不足,後天又如何養生呢?譚老說:「大致有以下幾點:一是少吃,二是多動,三是睡足,四是晚餐吃粥。陸放翁把吃粥作為長壽秘訣,我也是每天晚上吃粥。「實際上,第一點「少吃」與第四點「喝粥」,也正是養護後天之本脾胃的最佳妙法。這些正是養後天、健脾胃與攝生保健、益壽延年的辯證法。

養「後天」要訣

自從每個人離開母體開始,直到生命終結,都必須依賴後天飲食的供養,也就是說,人這一生都要依靠脾的運化功能來供給營養物質和能量。因此,養護脾胃,健脾益氣,也就成了人一生十分重要的養生手段。古代無數的養生家們在這方面都積累了極其寶貴們經驗,今擇其主要而實用的方法,向讀者們作一推介。

一、飲食養脾

應用飲食來養護後天之本---脾胃,這是最主要也是最重要的。這其中又包括兩個方面,一是飲食養脾方法,二是常吃養脾食物。

對於飲食養脾方法,歷代流傳下少格言名句。如晉代葛洪:「善養生者,食不過飽,飲不過多」。《洞微經》:「太饑傷脾,太飽傷氣」。元代鄒鉉《壽親養老新書》:「老人之食,大抵宜其溫熱熟軟,忌其粘硬生冷。夜晚減一口,活到九十九。」明代胡文煥《養生要訣》:「飲酒一斛,不如飽食一粥。」清代曹庭棟《老老恒言》:「凡食總以少為有益,脾易磨運,乃化精液,否則極補之物,多食反至受傷,故日少食以安脾也」。民諺:「少食多滋味,多食傷脾胃」等等。對古代這些後天養脾的各種經驗,筆者已做了系統分析和總結歸納,並在本書第二章中的「食養」裏作了詳細介紹,即「喝粥」養脾,「無饑無飽」養脾,「以通為補」養脾,也可參考筆者所著、江蘇科學技術出版社出版的《新編長壽藥粥譜》一書,在此不再贅敘。

應用養脾食物,這又是養後天的根本大法。很多養脾食物,人一生都得食用,使脾胃永保康健。對於平素脾胃虛弱,或胃腸功能差的病人和老人,表現為面色萎黃,精神疲憊,體倦乏力,食少乏味,或食後作脹,大便溏瀉,或穀食不化,四肢欠溫,氣短怕冷,或婦女體弱帶下,舌淡,邊有齒印,脈細無力等,常吃養脾食物,更為有益。可供經常服食的補養脾胃食品如下:

粳米-----性平,味甘,有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載:「粳米,皆能補脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。」《本草經疏》亦云:「粳米即人所常食米,為五穀之長,人相賴以為命者也。其味甘而淡,其性平而罩毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚,因之而強健。」可以說凡虛弱之人,粳木皆宜,尤脾虛之人,最宜食之。

糯米-----性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐代孫思邈說:「糯米,脾病宜食,益氣止泄。」所謂脾病,乃指脾虛為病之義。《本經逢原》說得好:「糯米,益氣補脾肺,但磨粉作稀糜,庶不粘滯。若作糕餅,性難運化,病人莫食。」

鍋巴-----又稱鍋焦。性平。《本草綱目拾遺》中說它「補氣,運脾,消食,止泄瀉」。凡脾虛不運,飲食不香,或食不消化,或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之,如小兒常用健脾消食的「鍋焦丸」,治老人脾泄的「玉露霜」。《梁侯瀛集驗良方》中用以治療「老幼脾虛久瀉不癒」就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調服,頗有效果。

西國米-----又稱西谷米,西米。白淨滑糯,營養豐富。性溫,昧甘,能溫中補脾,凡脾胃虛弱、消化不良者,食之頗宜。《柑園小識》記載:「西谷米健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。」

番薯-----俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補脾和血,益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說:「煮食補脾胃,益氣力,禦風寒,益顏色。」《本草綱目拾遺》認為番薯能「補中,暖胃,肥五臟」。脾虛之人,可用番薯當主糧,常食之。

薏苡仁-----俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明代李時珍說它「能健脾益胃」。《本草經疏》也有「味甘能入脾補脾」的記載。脾虛者宜用苡仁米同梗米煮粥服食,相得益彰。

飯豇豆-----性平,味甘,能健補脾胃,對脾胃虛弱,食少便瀉,或婦女脾虛帶下者,食之最宜。《滇南本草》中即有「治脾土虛弱,開胃健脾」的記載。明代李時珍還說它能「理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓」。可同粳米煮飯或煮粥食用。

白扁豆-----性平,昧甘,能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說:「白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之穀也。止泄瀉,暖脾胃。」《本草求真》還解釋道:「扁豆如何補脾?蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。」《會約醫鏡》認為:扁豆「炒用健脾止瀉」。

牛肉-----性平,味甘,有補脾胃,益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好:「牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣。」宜用牛肉燉汁服食,或用牛肉適量與大米煮粥進服,這對脾胃虛弱的恢復,大有裨益。

牛肚-----性平,昧甘,也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有「牛肚和中,益脾胃」的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚「健脾胃」」《本草綱目》還說它能「補中益氣,養脾胃。」羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜。

鯽魚-----性平,味甘,入脾胃大腸經,有健脾養胃作用,故脾胃虛弱者宜食。《本草經疏》還說:「鯽魚,甘溫能益脾生肌,調胃實腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食。」

白鯗-----為大黃魚或者小黃魚的乾製品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用。《隨息居飲食譜》中說它「開胃醒脾,補虛活血,為病人產後食養之珍」。《本草匯言》中還說:「黃魚有養脾理肺之功,治久病胃弱食減,不能進厚味者。以白鯗水煮爛食之,健利腸胃,為腸虛胃弱之人必需用之,誠藥食中之良品也。」

鱸魚-----性平,味甘,能補益脾胃。《本草經疏》說得好:「鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。脾胃有病,則五臟無所滋養,脾虛則水氣氾濫。益脾胃則諸證自除。」脾胃虛弱者可常食之。

大棗-----性溫,味甘,有補脾胃,益氣血的作用。早在兩千多年前的《神農本草經》中就有「大棗安中養脾」的記載。明代李時珍稱「棗為脾之果,脾病宜食之」。脾虛氣血不足之人,可經常服用大棗。

芡實-----性平,味甘澀,入脾、腎二經,有補脾益氣、固腎澀精為作用,尤其是脾虛而大便泄瀉,或脾虛婦人帶下者,食之最妙。

菱角-----熟者甘平,鮮者甘涼,煮熟服食,有健脾益氣的作用。《本草衍義》中曾說:「煮熟取仁食之,代糧。」《本草綱目拾遺》亦載:「菱粉補脾胃,強腳膝,健力益氣。」脾胃氣虛者食之為佳。

蓮子肉-----性平,味甘澀,有補脾胃之功。明代李時珍認為:「蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。」《玉楸藥解》中還說:「蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。」

花生-----性平,味甘,中醫多認為有補脾養胃的作用。如《本草備要》說它能「補脾潤肺」。《滇南本草圖說》又指出:花生「補中益氣」。《藥性考》記載:花生「炒熟用開胃醒脾」。清代醫家張璐也認為:「長生果能健脾胃,飲食難消者宜之。」

栗子-----性溫,味甘,入脾胃經,能養胃健脾。清代名醫黃元禦曾在《玉楸藥解》中推介:栗子,補中益氣,充虛益餒,培土實脾,諸物莫逮。」但需注意的是,一次不可食之過多,正如明代李時珍所說:「若頓食至飽,反致傷脾矣。」

藕-----生者甘寒,熟者甘溫,入脾胃經,藕煮熟食用,能健脾開胃。唐代食醫孟洗曾說:「蒸食甚補五臟」,《本草匯言》又指出:「如煮熟食,能養臟腑,和脾胃。」

香菇-----性平,味甘,專入胃經。《日用本草》記載:「益氣,不饑」,《本經逢原》又說它「大益胃氣」。清代醫家黃宮繡也認為,惟香蕈味甘性平,食中佳品,大能益胃助食」。常食有養後天脾胃之功。

此外,具有健脾胃、養後天的食品還有粟米、玉米、高粱、青棵、蠶豆、豇豆、馬鈴薯、芋頭、燕窩、麵筋、花菜、大白菜、胡蘿蔔、薺萊、白木耳、葡萄、桂圓、狗肉、兔肉、豬肚、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、烏魚、魴魚、白魚、銀魚、鮭魚等。

二、藥物補脾

俗話說得好:「藥補不如食補」,對於平常健康人來說,總以食補為先。但對於年邁之人,或多病之人,或體虛之人,往往「食補不如藥補」,或者說「藥補勝於食補」,因為藥物補脾之力畢強於飲食養脾。

補脾藥物分為中草藥與中成藥。常用中草藥有黨參、太子參、人參、黃芪、白术、茯苓、懷山藥、芡實、蓮子肉、黃精、炙甘草等,常用的中成藥有四君子丸、補中益氣丸、香砂六君於丸、香砂養胃丸、參苓白术散、資生丸、健脾丸、枳术丸、理中丸、保和丸等。以上健脾胃的中藥,若能在老中醫指導下選用,將會收到更好的效果。

三、以動助脾

中國古今許多養生家都提倡飯後散步緩行,以助脾胃消化功能,這的確是「以動助脾」的養護後天之道。千百年的養生實踐證明,這種方法的確行之有效,頗多裨益

孫思邈是唐代著名醫家兼養生家,以自身實踐活到101歲。他在《千金翼方》中就指出:「平日點心飯後,出門庭行五六十步,中食後,行一二百步,緩緩行,勿令氣急。」緊接著又說:「食畢行步,踟躕則長生。」《攝養枕中方》還有介紹:「食止行數百步,大益人。」清代著名養生家曹庭棟也十分注重「以動助脾」的養護後天法。他在《老老恒言》中是這樣說的:「飯後食物停胃,必緩行數百步,散其氣以輸於脾,則磨胃而易腐化,步所以動之。瑯環記曰,古之老人,飯後必散步,欲動搖其身以消食也。」由此可見,飯後緩行散步,是古代養生家實踐經驗的總結。

進食後,立即臥床休息睡覺,於消化不利。古代即有「飽食勿便臥」,「食飽不得急行」之說法。食後便臥會使飲食停滯,食後急行又會使血流於四肢,影響消化吸收功能。而食後緩緩活動,則有利於胃腸蠕動,促進消化,這就是「食止行數百步,大益人」的道理。

近代很多百歲老人的養生經驗也證實了這一點。從大量老壽星的實踐中,可以得出這樣一個結論:絕大多數長壽老人,都有飯後百步走的良好習慣。廣東梅山縣年逾百歲的古二妹,一生「生活規律,早起早睡,飯後散步,常做家務」。中國「龍行」功夫大師劉志清,生於1885年,年逾百歲,「習慣於飯後百步走」。革命老人徐特立活到91歲高齡,總結出四句養生之道:「基本吃素,飯後散步,遇事不怒,勞逸適度。」著名詩人臧克家,多災多病,活到91歲,他始終堅持每日三步曲:清晨、午餐後、晚飯後,必去胡同散步,風雨霜雪無阻。被尊稱為「革命老大姐」的百歲老人帥孟奇,一生儉樸,她的養生口訣是:「飯後百步走,吃飯留三口」。實際上,這一極為寶貴的養生經驗,由於極為普通,極為平常,也往往極易被入們忽視去總結它了。至於有些學者反對飯後散步的說法,筆者真有一種「無稽之談,不屑一顧」的感覺,幾十年來,我每餐後即丟下飯碗,緩緩散步,已成習慣,十分舒適。

四、摩腹護脾

每當飽食之後,以手按摩腹部,也是古代養生家們的一種養護脾胃的常用方法。

食後摩腹法是:吃飯以後,將手搓熱,放於上腹部,按順時針方向環轉推摩,自上而下,自左而右,可連續二三十次不等。此法可促進胃腸消化功能,有利於腹腔血液循環,還能治療一些疾病。只要持之以恆,對脾的運化功能有益。自唐代孫思邈提出:「飯後即自以熱手摩腹」之後,後世養生家多有所沿用,實踐證明行之有效。

摩腹實為按摩保健法的具體應用。按摩是對身體局部刺激,達到疏通經絡,調和氣血的目的。也就是明代養生學家羅洪在《萬壽仙書》中所說的「按摩法能疏通毛竅,能運旋榮衛」的效果。從現代醫學角度來看,按摩主要是通過刺激末梢神經,促進血液淋巴循環和組織間的代謝過程,以協調各器官組織的功能,使機體的新陳代謝水準有所提高。

食後摩腹,刺激腹部相應的穴位,尤其是脾胃經絡在腹部的穴位作用,使得氣血循經絡而運行,防止脾胃氣滯,暢達脾胃氣血,更加有助於增強脾主運化的功能,達到養護後天之本的作用。

 

五、艾灸健脾

中國傳統醫學裏有不少神奇的東西,怪不得近代偉人毛澤東曾經這樣說過:「中國醫藥學是一個偉大的寶庫,應當努力挖掘,加以提高。」艾灸就是其中的寶藏之一。

《扁鵲心法》中指出:「夫人之真氣,乃一身之主宰,真氣壯則人強,真氣虛則人病,真氣脫則人死,保命之法,艾灸第一。」緊接著又說:「人於無病時常灸關元、氣海、命門、中脘,雖未得長生,亦可保百年壽矣。」據史料記載:唐代藥王孫思邈常用艾葉溫灸足三里,後來活到101歲。《舊唐書》中亦說:柳公度年80歲,步履輕便,別人向他請教養生之術,他回答說:「吾初無術,但未嘗以元氣佐喜怒,使氣海常溫耳。」柳公度也是經常用艾灸氣海以防病延年的。《針灸集成》還記載:廣西有一人,「少時多病,遇一異人,教令每歲灸臍中,自後康健。」臍中即「神闕」穴,結果是「年逾百歲而甚健壯」。

另據日本《東崗舍筆記》云:三河國寶飯郡水泉村農人滿平,慶長七年生於該村,寬政八年,壽達194歲,於享保年間受慶賀,被徵至江府,獻白髮,賜禦米若干」《日本‧文庫名家漫筆》中又說:元保十五年九月十一日,要推薦幾位長壽老人從橋上走過,最先走過的滿平及其一家三代老人,此時滿平已242歲。當問滿平何術致長壽時,答曰:「無他妙法,惟我家自祖先相傳,灸三里,其灸法:每月自朔日(陰曆初一)灸,至八日而止,年中逐月無間斷。灸數不同,法如下。右側:朔八壯,二日九壯,三日十一壯,四日十一壯,五日九壯,六日九壯,七日八壯,八日八壯。左側:朔日九壯,二日十一壯,三日十一壯,四日十一壯,五日十壯,六日九壯,七日九壯,八日一壯。灸之灼,謂之一壯,久為使人壯健。」

日本根據傳統中醫的古籍研究篩選有效的保健穴位:七八歲灸風門,可以頂防感冒、肺結核;到了十四五歲,灸三陰交穴,能使泌尿、生殖系統健康,還可以調攝女性月經,故三陰交亦為女子必灸穴;三十歲起到四十歲,灸足三里可以預防消化系統疾病,防止衰老,增強體質,預防一切疾病;對老人,還可以預防中風,是最好的長壽方法。對此,日本學者澤田健曾說過:「足三里,古稱長壽灸,日本民間有八日灸,即每月初一灸一次,每隔八日灸一次。」養生灸法普遍流傳日本民間,曾掀起過足三里灸的保健熱潮,甚至民間還有「勿與不灸足三里之人旅行」之說。

由此可見,艾灸法是祖國醫學的重要組成部分,是中華民族的瑰寶,它具有溫陽培元,補氣健脾,強壯後天,養生保健之功。因此,古代養生學家曾說過:「若要安,三里常不乾。」現代醫學研究證實,艾灸法可以調節胃腸運動,血管舒縮,腎上腺等內分泌腺功能以及血液成分,增強機體的防禦免疫功能。艾灸法對於脾氣虛弱的中老年人,還可以起到有效的保健延年作用。最常用的艾灸健脾穴位有:

足三里------為胃經合穴,全身四大總穴之一,經常用艾灸,具有健脾胃,補中氣,通經絡,和氣血的作用。

神闕------為任脈經穴,經常艾灸,可溫通元陽,脾胃健旺。

氣海------常用艾灸此穴,補元氣,暖脾陽,強壯後天之本,祛病養生延年。

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

藥廠賺盡後,七大藥物副作用浮現  
藥廠賺盡後,七大藥物副作用浮現!文/Alternet

有沒有發覺,當不少藥物離開市場或失去專利權以後,其副作用才開始引起討論?

事實是,就算不少藥物真的很危險,藥廠也不會告訴你,因為製藥企業要賺大錢。美國獨立媒體Alternet有文章指出,有七種處方藥物的副作用被低估,直至企業賺大錢後才被揭穿。
⋯⋯
美國食品藥品管理局(FDA)及製藥企業常常說,當上百萬人一起使用處方藥物時,其危險副作用才會出現,在少數病人的臨床試驗中則沒有。但公眾往往都會成為白老鼠,因為處方藥物要在六個月內趕及推出市場以賺錢,即使我們無法肯定它非常安全。

一隻擁有專利權的新藥推出市面,將會為藥廠帶來數以十億計的收入。對藥廠來說,藥物的副作用只是「成本」,只要利益大於成本,無論有多危險它們也會去做,這就是賺到盡的利潤最大化。

當新藥推出,不少醫護人員都會建議病人等待七年以後才試用。只有等待長時間的應用,以及避免瘋狂的廣告宣傳以後,一隻藥物才會變得穩定。當然,仿製藥(generics drug)也未必安全。例如美國最高法院便說過病人無法追討仿製藥的生產者。

換句話說,大藥廠只要將藥物的副作用隱藏至失去專利權,病人想追究藥廠責任就變成十分困難了。

不要以為這與你無關,當中不少藥物在香港也能買到。以下便是幾種在推出市面後,其副作用才曝光的藥物:

1. 萬絡止痛藥(Vioxx):

15年前,萬絡這種「超級阿斯匹靈」藥物受默克藥廠(Merck)強烈吹捧,一度請來不少運動員為萬絡大賣廣告。默克藥廠告訴你,萬絡能針對所有奇難雜症,包括關節炎到月經來潮。它更宣稱能避免使用者因以往服用阿斯匹靈而導致的腸胃管道毛病。結果是一場災難,萬絡終導致27,785宗突發性心臟病和心臟死亡。
2004年,該藥下架。默克藥廠向公眾辯稱自己毫不知情,但《新英國醫藥期刊》在2006年指責默克藥廠隱瞞由萬絡導致的「一批不良心血管病的資料」。2007年,默克藥廠願意賠償48.5億美元(約378億港元)予病人及逝世者的家屬。不過萬絡由1999年至2004年間,每年賺了約25億美元(約195億港元),利益還是大於賠償。

2.福善美(Fosamax):

萬絡不是默克藥廠唯一出問題的藥。默克藥廠的福善美(Fosamax),是第一隻雙磷酸鹽(biphosphonates)類的抗骨質疏鬆藥物。它的副作用包括心臟病、頑固痛症、顎骨壞死、骨折、食道癌等——而這一一都要在2008年待它專利期過後才被發現。法庭公開的文件顯示,早自1970年代,默克藥廠的科學家已從動物實驗中得知福善美會導致顎骨壞死。

這還不是全部真相。默克藥廠為了賣得多藥,在美國的醫務所都裝設骨質密度描述器,「恐嚇」骨瘦的女性,建議她們服用福善美來治病。

3. 膽固清(Lipitor):

歷史上最暢銷的藥物是甚麼?膽固清,一隻神奇的抑制膽固醇藥物。14年半間,膽固清為輝瑞製藥( Pfizer)賺進1250億美元(約9750億港元)。

膽固清的成功有賴兩個因素:第一,它在1997年面世並且隨應了「直接面對顧客」式廣告的興起;第二,它擊中了大眾對因為膽固醇過高而患心臟病的恐懼。結果,美國有足足2,900萬人服用膽固清。

美好的故事維持到2012年,同年膽固清失去了專利權。美國食品藥品管理局忽然跑出來,告訴大家原來膽固清及其他抑制膽固醇的藥物會引致糖尿病、肝臟受損、肌肉受損及記憶衰退。

4. 耐信(Nexium):

第二隻最暢銷的藥物是甚麼?耐信。耐信及其他質子泵抑制藥(Proton-Pump Inhibitors)都用於治療胃酸倒流等疾病。在質子泵抑制藥面世以前,人們治療火燒心、消化不良都只靠咀嚼中和胃酸的藥片及泰胃美(Tagamet)。耐信的市場也是驚人的,每年賺超過50億美元收入(約390億港元),所有質子泵抑制藥加起來更賺到136億美元(約1060億港元),處方超過1.19億次。

同在2012年,美國食品藥品管理局指出耐信與感染艱難梭菌(Clostridium Difficile)有關。艱難梭菌會引起具抗藥性的腸道感染,難以治癒。2013年,有醫學研究指質子泵抑制藥會導致骨折、鈣鎂缺乏症、肺炎及維他命B-12缺乏症。John P. Cooke的研究更顯示,質子泵抑制藥會導致血管收窄,增加心臟病風險。當然,2014年耐信的專利權就完結了。

5. 阿得拉(Adderall):

多年來的媒體宣傳及藥廠廣告影響下,過度活躍症(ADHD)已經成為第二位常見兒童的病症(第一位是哮喘)。過度活躍症往往與兒童的成績太差或記憶力差有關。即使不少人指出孩子正在被迫服興奮劑治療,活活受罪, 但大藥廠依然堅稱藥物治療無損孩子健康。

不過在2009年──剛巧是阿得拉失去專利權之時──《美國精神病學期刊》發現該藥正在謀殺孩子。研究人員研究564宗7至19歲青少年突然死亡的個案後,發現與興奮劑(stimulant)的應用有莫大關係。當然,藥廠的醫生不會同意這種說法。

6. 百可舒(Paxil):

百可舒是一種血清素調節劑類(SSRI)的抗抑鬱藥。

2007年,英國BBC電視台揭露,由葛蘭素史克(GSK)研製的百可舒被證明會使青少年自殺的機會大增六倍,但結果卻被埋藏起來。後來葛蘭素史在2012年以30億美元(約234億港元)擺平了這單官司。

2005年,美國食品藥品調查局發現孕婦服用百可舒會導致嬰兒的天生缺陷,如心臟畸型。而且嬰兒更可能會有低血糖、僵硬、亂哭、震顫等問題。即使如此,葛蘭素史克在2002年以百可舒賺了21.2億美元(約165億港元)。同年,百可舒失去專利權。

7. 恩比安(Ambien):

大藥廠其中一種財源是安眠藥,因為每個不能睡覺的人都會看電視,看電視就會看見安眠藥廣告。恩比安是賽諾菲藥廠(Sanofi-Aventis)的安眠藥,在2006年失去專利權前,每年賺20億美元(約156億港元)。

在2006年後,恩比安的奇怪副作用開始惹來爭議。人們服用恩比安後,會出現奇怪的昏厥,並且會有夢遊,胡亂打電話給別人但醒來卻不知道發生何事。有人醒來後發現身邊全部都是薄餅及Häagen-Dazs雪榚,也有一個女人在夢遊時喝掉整支黑鞋油。

2012年美國馬約診所不再處方恩比安予病人。2013年,美國食品藥品調查局警告恩比安會導致「夢遊」出現,而藥物仍會殘留身體,並建議減少服用劑量,尤其是女性!

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

抬腿  
高抬腿止夜尿!(圖文資料來源:網路分享)

我一直以來都會在半夜一點半和四點半起床小便,幾年如此,風雨不改,自從每晚臨睡前做了「抬腳」以後,再也不用半夜起床小便,我一次做不到十五分鐘,我分開三次做,我的做法是:

開始「抬腳」後心中默數二百下,然後把腳放下放平,在心中默數一百下作為休息,之後馬上第二次「抬腳」,心中默數二百下,再放下腳休息一百下,第三次「抬腳」二百下就完成了,一覺睡到天亮。
⋯⋯
在「抬腳」過程中,大小腿有些麻,小腹膀胱處有些酸痛,好像肌肉拉得很緊,我不知道什麼原因,「抬腳」可以止住我及免我半夜起身上廁所小便,希望別人都可以得到同樣的效果!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
天琳:
此動作對於整個骨盆腔的肌肉神經有活化作用,泌尿系統因包含其中故對頻尿夜尿患者當具某種程度之助益,然若能搭配會陰部的按摩與肚臍以下腹部按摩效果更能立竿見影...
 

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鼻塞  
奇的鼻塞治療法!文/天使晴空

當練瑜伽的人告訴我這個方法時,我不太相信,但是鼻塞太厲害了,所以照著做,

站立兩腳跨開與肩同寬,然後彎腰把頭低下,兩手摸地板,腳打直,如果腰彎不下去,就把腳跨開一點,讓頭在下屁股在上,這樣約莫三分鐘,站直,鼻塞就好了,神清氣爽。
⋯⋯
鼻塞嚴重的,大概三到五分鐘,我第一次只做了兩分鐘,鼻塞就好了,好驚喜,後來又鼻塞了,又做了一次,大概只做了一分鐘,鼻塞就好了,不用真的做五分鐘十分鐘,只要鼻塞消除就好,很神奇,站起來就好了。

弟弟過敏,從八月到現在,前一陣子寒流,鼻塞很嚴重,無法入睡,我不知道如何安撫他,就在床上做了一次給他看,請他和我一起做,我還說,相信我,一定會好的,我們大概做了一分鐘吧,還是兩分鐘?他就好了,過了五分鐘,他又做了一次,我就知道他鼻塞了,然後他神奇地睡著了。現在,他只要做金字塔瑜伽,我就知道他鼻塞。

鼻塞的朋友,我也這樣傳達,他們試了都還蠻有效的,只是不知道是不是放諸四海皆準。

我也告訴很強勢很強勢的老闆,因為感冒很嚴重,鼻子完全不通,已經不是流鼻水的痛苦了,鼻子塞住,頭嗡嗡叫,他也很不相信我,我很犧牲地做了一次給他看,大概三十秒吧,然後站立,很神氣地告訴他,鼻塞可以治,沒有鼻塞則神清氣爽,覺得鼻子超級通暢,空氣超級清新。過了兩天,老闆打電話來問,他又耳鳴了,問我有沒有偏方可以治,鼻塞真的治癒了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
天麟:
這種姿勢會讓氣血往頭部流動,活絡鼻腔部位的經絡神經,某種程度來說對於鼻塞問題的改善是會有作用的,但必須有耐心且持之以恆的做,只是做個幾下就想完全改善療癒是不可能的
按壓鼻子周圍的穴位迎香穴也是一種方式,唯單採用此方式比較無法完全斷除病根,至於頭頸部氣血循環不良者做這種動作是會暈眩沒錯,建議可採漸進方式量力而為慢慢去突破,做的時候宜選擇身旁有支撐物或彈簧床上等安全處..
 
 

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

黃從寧  
抗生素,被濫用的藥物

你知道抗生素究竟要殺什麼嗎?細菌,還是病毒?扁桃腺化膿一定要吃抗生素?「黃鼻涕」就等於鼻竇炎?孩子哭喊耳朵痛就是中耳炎嗎?

台灣的抗生素濫用問題是舉世聞名的。身為感染科醫師,糾正社會視聽也是我的職責之一。希望大家看了以下文章能共同監督醫師的抗生素使用量。但是,要不要給小孩用抗生素,仍應該由醫生來決定,讓家長決定實在是不可承受之重。>>http://goo.gl/stMZxN
⋯⋯
抗生素越新越好嗎?→ http://goo.gl/RfiLfU

★有問題請問黃瑽寧醫師,來這裡 → http://goo.gl/ZkYftI
  ★粉絲提問Q&A整理文章 → http://goo.gl/GW1w1i
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Vincent:
總算有醫者願意說實話了..西醫內部本身的改革與反省須要更多有良知有理想的醫者共同努力..

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

打坐斷食04  
手心向上就能放鬆肩膀!文/康健雜誌2013-07

不論陣日與電腦為伍、切菜、照顧小孩或為病人換尿布,或講電話做業務的人……,總會感覺肩頸痛到不行,不時要去找師傅「喬」一下、哀嚎幾聲……

桃新醫院復健科主治醫師林頌凱說,很多人只要碰到壓力、情緒緊張,或需要用力專心應付眼前發生的事情時,下巴與頭都會不由自主地向前傾斜,肩膀聳起來,形成肩頸僵硬疼痛很普遍。而且如果不是別人提醒,民眾永遠不知道自己有上述問題,「這樣的比例在全人口來說絕對大於五成!」
⋯⋯
養生太極老師楊織宇教大家一招:「總是手心向上的坐著,肩膀自然就會放鬆下來。」

你可以試試看,一手仍然打電腦,一手則手心向上;就會發現打電腦的那個肩膀緊繃聳起來,但手心向上的那個肩膀鬆鬆地垂下來,差別立判。

而且奇怪的是,當兩手心向上坐著聽人說話時,心情平靜,比較聽得進去,且逐漸有種法相莊嚴的感覺,接下來,你再手心向下放在膝頭或大腿,就會發現肩膀又緊繃著聳起來了。

手心向上,接納世界,沒什麼好抗拒或像豹子般想要撲殺出去,用這個簡單方式,一個姿勢的調整,體驗到放鬆,同時善待了身體與心靈!

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

食用油  
水油炒的健康觀念!文/陳俊旭 博士

毛病一籮匡,一大半原因都是因為油引起的,半杯水滾了再放油,炒菜無油煙!

作者簡介:
畢業於臺大醫學院復健系,並取得有「自然醫學的哈佛大學」之稱的巴斯帝爾大學(Bastyr University)自然醫學博士學位。是第一個考取美國自然醫學醫師執照的台灣人。通過美國四項國家考試(自然醫學,針灸,中藥,復健),並擁有華盛頓州醫師、針灸師、治療師三張醫療執照,曾任西雅圖華人健安療養院復健部主任、西雅圖西北無限健康診所自然醫學醫師與針灸師、⋯⋯西雅圖世貿中心聯合健康診所,以及台灣百略集團康適幸福股份有限公司醫療長、百略集團康適診所副院長。目前擔任台灣整合醫學公司自然醫學顧問。

台灣在民國八十五年時曾經做過一個調查,發現零售市場賣掉的食用油品中,有 60% 是沙拉油、12% 是葵花油、13%是老一輩婆婆媽媽們習慣用的豬油。十年後的今天,沙拉油、葵花油和橄欖油,是現今台灣家庭中最常用的烹飪油,橄欖油尤其炒得很熱,使用率大幅提升。但豬油卻越來越少用了。

媳婦與婆婆之間的戰爭,沒有絕對的對與錯,端看媳婦所用的植物油是哪一種,炒菜的溫度在幾度,但如果用錯植物油炒菜,還不如用婆婆的豬油。

什麼是油的「冒煙點」?

台灣人最常見的烹煮方式還是煎、煮、炒、炸為主,青菜大多是用大火快炒,而且多數是使用玉米油、葵花油之類來炒菜,甚至炸排骨也是用這類植物油,這真是個嚴重的錯誤。為什麼呢?因為每一種油耐受的溫度不一樣,葵花油在攝氏 107 度就開始冒煙變質了,如果拿來炒菜甚至炸排骨,會產生許多毒素。因此,在選用油品之前,必須先瞭解什麼是「冒煙點」。

每一種油的冒煙點(Smoke point,介於熔點與沸點之間)都不盡相同,任何油類,只要達到冒煙點以上,就會開始變質,甚至起火燃燒。所以我鼓勵大家不管炒什麼菜,都先放一點水,水滾了再放油,然後放菜炒,因為水分會將溫度拉低到一百度左右。

我把這種加點水來炒的炒法稱之為「水油炒」。大多數油類的冒煙點都在一百度以上,所以炒菜時只要能把溫度控制在一百度,油就不會變質,吃了也不會有害。很多液態植物油,例如菜籽油和葵花油,冒煙點都在 107 度,通常大火一炒,一下子就會超過冒煙點,開始變質,吃下這種油,對身體反而有害,但若是拿來涼拌東西就好。

油的商品名稱非常混淆,例如台灣與大陸很多食用油是菜籽油,或是菜籽、玉米與大豆的混合油,但廠商並不標示清楚,而常用「沙拉油」這個名稱代替。其實,沙拉油 (Salad Oil)是一種通稱,凡是可以拿來涼拌沙拉的油就可叫做沙拉油。

所以在還弄不清楚油種之前,最好先不要拿來炒菜。橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約 160 度,可以炒菜,但還是先加一點水比較好。

椰子油的冒煙點更高,在 232 度,拿來炒菜最適合,但在台灣,我還沒有找到比較好的椰子油。所以,買哪一種油炒菜是一門學問,以下我特別整理了一份各種未精製油脂的冒煙點,提供給大家購買與烹飪時參考。

附表:各種油脂的冒煙點

  未精制的各种油脂 冒烟点 适合的烹饪法
  葵花油Sunflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒
  红花油Safflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒
  亚麻仁油Flax seed oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒
  菜籽油Canola oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒
  大豆油Soybean oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒
  玉米油Corn oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒
  冷压橄榄油Olive oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒
  花生油Peanut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒
  胡桃油Walnut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒
  芝麻油Sesame oil 177 ℃ ( 350 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒
  奶油Butter 177 ℃ ( 350 ℉ ) 水炒、中火炒
  酥油Vegetable shortening 182 ℃ ( 360 ℉ ) 反式脂肪酸,不建议食用
  猪油Lard 182 ℃ ( 360 ℉ ) 水炒、中火炒
  马卡达姆油Macadamia oil 199 ℃ ( 390 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒
  棉花籽油Cottonseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 杀精虫,不建议食用
  葡萄籽油Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸
杏仁油Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸
榛子油Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸
  椰子油Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸
  橄榄油渣Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸
  茶油Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) 凉拌、水炒、中火炒、煎炸
  米糠油Rice bran oil 254 ℃ ( 490 ℉ ) 由于管路污染,不建议食用 酪梨油Avocado oil 271 ℃ ( 520 ℉ ) 水炒、中火、炒煎炸
  注:凉拌 (< 49 ℃ / 120 ℉ ) ,水炒( 100 ℃ / 212 ℉ ),中火炒 ( 163 ℃ / 325 ℉ ) ,煎炸 ( 190 ℃ / 375 ℉ )

油脂的四種烹飪方式:

國外把油脂的烹飪方式分為︰ Cold Preparation (Condiments & Salad Dressings), Low Heat (Sauces, & Baking) , Medium Heat (Sauteing),High Heat (Browning & Frying),我們可以把它們對應在涼拌、水炒、中火炒與煎炸四種烹煮方式。

適合涼拌 ( 49 ℃ 以下 ) 的油:

除了常溫下是固體的奶油、豬油、椰子油、酪梨油之外,幾乎任何食用油都適合。

只適合水炒 ( 100 ℃ / 212 ℉ ) 、不可用中火炒的油:包括葵花油、紅花油、菜籽油。亞麻仁油雖然也算,但因為營養價值太好了,建議生吃才不容易破壞它。

只適合中火炒 ( 163℃ / 325 ℉ ) 、不適合煎炸的油:包括大豆油、玉米油、冷壓初榨橄欖油、花生油、胡桃油、芝麻油、奶油、豬油、馬卡達姆油。酥油是糕餅業者最常使用的油,因為是人造的反式脂肪酸,問題極為嚴重,我堅決反對使用。另外,棉花仔油通常拿來做餅乾,由於對身體有毒性,會殺精蟲,我也不建議食用。

可以大火炒或煎炸 ( 190℃ / 375 ℉ ) 的油類:包括杏仁油、榛子油、椰子油、茶油、酪梨油。椰子油和棕櫚油的耐熱點都在兩百多度以上,煎、炸都沒問題,但我發現國內這兩種油都是用酸價高的原油再精製而成,不符合我的「好油」標準。如果讀者可以找到未精製而香味濃厚的椰子油,我會建議把它當作煎炸油的首選。

買對的油、用對的方式烹飪:

油的學問真的很大。除了選對油品之外,是否經過精製,也是決定好油與否的標準。台灣的油品有許多障眼法,例如只加了一點橄欖油,就號稱是橄欖 X 酚油,其實是菜籽油。而大部分廠商為了迎合台灣人喜歡大火炒菜的習慣,都把優良的進口橄欖油或其他食用油在台精製。這麼做其實非常可惜,因為精製過的油,就不能算是我們說的「好油」了。

台灣人買到的植物油一般都是精製過的。拿精製油炒菜,又多了一道氧化的過程,等於錯上加錯,對身體更加不好。最正確的做法、能確保身體健康的烹調方式是,買未精製的橄欖油、麻油,來做中溫烹煮之用,若要炒菜,如果買不到好的椰子油或棕櫚油的話,寧可選用豬油、奶油或茶油。

  因此所謂的好油,就是當你買到也買對了的時候,還要用對的方式去烹調,才能保持它原來好油的成分。所以用沙拉油炒菜實在很冒險,炒菜一定要清楚所用油的冒煙點在幾度,將炒菜時的溫度控制在冒煙點以下,那就是安全的。現代人慢性病、發炎、過敏、婦科疾病…毛病一籮匡,一大半原因都是因為油引起的!

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

植森式縮肚法  
植森式縮肚法

30秒瘦肚操:一個動作,肚子馬上瘦3.3公分

  到底該怎麼做才能瘦肚子呢?其實很簡單,只要「縮小腹」即可。只要一天做幾次縮小腹的動作,就能讓鮪魚肚愈來愈小。
⋯⋯
腰圍減9.5 cm ,1小時就見效的「植森式縮肚法」

現在,請用力收縮腹部,就像是扣上牛仔褲釦子時的預備動作——「縮小腹」。「植森式縮肚法」就是透過縮小腹的動作,獲得以下效果:

1.利用「肌肉天生的記憶效果」來縮減腰圍。
2.持續做,就能啟動「燃燒腹部脂肪」的機制。
3.打造「容易消耗熱量」的體質,有效燃燒脂肪,成功瘦身。

過去我曾經邀請十幾位男性實際體驗「植森式縮肚法」,做完大約1小時的課程之後,所有人的腰圍平均瘦下3.3公分!最多甚至高達9.5公分 !

「縮小腹」就是瘦肚子最好的方法,不用做仰臥起坐、痛苦節食如果只想瘦肚子,「縮小腹」其實是最簡單而且有效的方法。仰臥起坐不只讓人感到痛苦,也沒有效率;控制飲食只會讓人累積壓力,而且要承擔極高的健康風險。此外,「只做」有氧運動並無法達到局部瘦身的目標。

  「植森式縮肚法」就是可以幫助你完成你所有夢想的瘦腹方法。

  你想好自己的理想腹型了嗎?接著請思考你需要做到下列的哪一點?

1 減少脂肪。
2 改變腹型,減吋瘦身。

看到這裡,或許很多讀者會說:「這兩點是其實是同一件事吧!」
沒錯,其實這是一體兩面的,並不是「感覺肚子有瘦」就好,而是要達成「肚子瘦下來」的目標,因此一定要做到前述兩點才行。
反轉你的認知,先改變腹型、再減少脂肪

「植森式縮肚法」是先提高肌力改變腹型,成功減下腰圍之後,再提高肌肉持久力,達到減少脂肪的效果。請注意,「植森式縮肚法」會倒轉一般認知的順序,只要先縮腹改變腹型,就能輕鬆打造理想的腰身,效果比任何運動還要快速。

3 步驟,輕鬆學會「植森式縮肚法」
不得要領地縮小腹,遠比不做來得好。為了達成各位讀者的理想目標,並避免養成錯誤習慣,我將以「3步驟」

來解說基本縮肚法。希望各位學習時切勿著急,可以親身體會縮肚法的訣竅。
閱讀本文時,無論你坐著或躺著,都能跟著一起做本文中的動作,但是在確實掌握訣竅前,還是建議各位「站著」縮腹。預備動作是「雙腳打開,步幅不拘,自己感覺舒適即可」,男性讀者不妨從與肩同寬的步幅開始做起。 

步驟1:挺直背部——拉提肚子的「鬆弛贅肉」
第一步,請先挺直背部。不是有伸直就好,而是要往上無限延伸,想像有人把你往上拉到極限,讓你看到遠方的感覺。

注意挺背時,下巴不可往前抬。此時肚子也會有伸展的感覺。當腹部肌肉往上拉,便會順帶拉提肚子的鬆弛贅肉。對著鏡子挺直背部,就能看到肚子變緊實的效果。

無法挺直背部的讀者,不妨雙手交疊往上伸直,維持上半身向上延伸的姿勢,再將手放下來。此時身體千萬不可放鬆。

聽起來好像很簡單,但很多人在放下雙手時,背部肌肉也會慢慢放鬆。一邊吸氣一邊伸展,就能輕鬆挺直背部。
請勤加練習,學會不特別調整呼吸,也不靠雙手就能輕鬆挺直上半身的訣竅。

步驟2:肩膀放鬆——才能感受到「腹部伸展」
維持挺直背部的姿勢,將雙肩輕輕往後拉。務必要照鏡子確認肩膀是否確實往後移動。看看你的肩膀是否真的往後動,而不是往上聳肩?

切記,雙肩往後拉時,不可將胸部往前挺,或是刻意拗背。維持挺直背部的姿勢,將肩膀輕輕往後拉,只要能感受到腹部伸展的感覺就對了。

抓不到訣竅的人,可將雙手伸到背後,手指緊扣,在背部形成「皺紋」。平時多做這個動作,就能放鬆肩膀,確實往後拉。

步驟3:用力縮肚——自然呼吸動作更到位
維持挺直背部且雙肩輕輕往後拉的姿勢,用力縮小腹。用力縮小腹時,肩膀很容易往上抬,此時千萬不能聳肩。
縮腹時也不要停止呼吸或彎腰駝背。

「每天一次、一次30秒」就夠了!
個人建議最好在洗澡時從事收腹運動。浴室是個獨處的密閉空間,完全不用在意他人目光,也能確實檢視收腹動作。而泡澡時溫水可以放鬆腹部肌肉, 水壓也會對腹腔造成負擔,讓肚子更往內縮。從今天起,每天洗澡或泡澡時不忘搭配縮腹動作,不久後絕對能看出效果。

很多人問我,植森式縮肚法一天要做幾次?每次要做多久才有效?這個答案因人而異。以仰臥起坐簡單說明,只能做1下仰臥起坐的人,如果能做2∼3 下,就能對腹肌造成極大負擔;但如果是可以輕鬆做10下的人,只做10下也只能維持現狀而已。從這一點來看,植森式縮肚法完全沒有制式規定。

希望能有參考標準的讀者,或許能以「使出全力收腹30 秒,每天至少做1次」為目標。持續做一個月之後,如果想要進一步提升效果,就要增加次數, 以打造理想腹型為目的增加強度。

給追求速效的男女們,實行「30 秒縮肚法」,腰圍減5cm不是夢!

有些人不適合慢慢實踐的做法,按部就班只會消磨熱度,無法持續。我在實際指導學員運動時,女性學員特別容易追求「速效性」。想要馬上看到成效的讀者,可嘗試接下來介紹的方法。

只要「兩週」就能讓肚子變小

想要提升肌力,平時就要勤做用力縮腹的動作。「30秒縮肚法」就是能為縮腹動作施加作用力的方法。請你馬上活動所有腹部肌肉,挑戰至少往內縮5公分的目標!

做法相當簡單:使出全力收腹,縮到極限為止。維持正常呼吸,持續縮腹30秒。每天做一次,一次30秒,持續 做兩週就能改變腹型。實際做過就知道,這個動作不像仰臥起坐那麼吃力,但能活化腹部力量。

如果每天做30秒縮肚法,持續兩週還不見成效,請先確認肚子是否「真的」 有往內縮。大部分的人都能做得很

好,但還是有些人為了維持基本姿勢,而無暇顧及縮腹動作,肚子完全沒有往內縮。如此一來,腰圍當然不可能減少。在做「30 秒縮肚法」之前,一定要回歸基本,確認姿勢是否正確。

練習縮腹時,可將「30 秒縮肚法」視為一次完整的運動。由於一次只要30 秒,想要積極瘦肚子的人,亦可每天做3次。不過,在確實掌握訣竅前,建議一邊縮腹,一邊默數30秒,既可維持正常呼吸,又能避免血壓上升。

有些人持續縮腹,會覺得腹肌愈來愈有力量,可確實收縮內臟,肚子往內縮的程度也愈來愈紮實。這個現象就代

表「如馬甲般束緊腰部、支撐內臟」的腹肌群,肌力一直增強。此時腹橫肌已經開始記憶肌肉形狀,不容易流失肌力。無需每天做,即使每天只短暫縮腹,也能感受到明顯效果。

隨時「縮肚子」,就像呼吸一樣自然
身材姣好的模特兒,也會有「下腹凸出」的問題

了解「植森式縮肚法」的理論依據後,接下來就要在「日常生活中」實踐收腹運動,這才是瘦肚子的重要關鍵。

最好的方法就是不坐電梯、勤走樓梯。不過,坐電梯或搭乘手扶梯時,也別忘了要縮小腹。

雖然每次縮小腹都只能維持幾十秒,但只要每天持續做,就能提升瘦肚子的效果。善用零碎時間縮腹,就能確實鍛鍊肌肉。不用勉強自己也無需刻意撥時間實行,輕鬆融入生活中即可。

將「縮肚」融入生活中,短短兩週腰圍竟減少7cm!
學會縮肚子的技術,一輩子「瘦」用

縮小腹是一種「技術」。洗臉與洗澡時要隨時注意自己腹部的動作與姿勢,走路時則要用力縮小腹。
縮肚+有氧運動,熱量燃燒「增加40 %」
之所以不斷強調在日常生活中養成「收腹習慣」,是因為「植森式縮肚法」與有氧運動結合時,最能發揮效果。

縮肚子幫你多消耗了四成熱量

過去沒有運動習慣的讀者,在日常生活中勤縮小腹就能增強肌力,讓小腹變得更平坦。將肚子往內縮的動作不只能增強肌力,運動肌肉還能增加熱量消耗。

接下來我要介紹一個頗令人玩味的實驗數據。感謝近畿大學的知名肌肉生理學家,谷本道哉老師大力幫忙,利用分析呼氣的方式測量運動成效。

這份實驗報告指出,在相同時間長度下用一樣的速度走路,縮小腹所消耗的熱量,比放鬆腹部時多出43.1%。除我之外,還有另一位朋友參與實驗,他也增加了36.9%。順帶一提,大步走路就能增加兩成的熱量消耗。

積極縮肚,等於慢跑1.3小時!

以相同速度走路時,維持收腹狀態需要持續運動腹部肌肉,可以提升熱量消耗率。說得精準一點,即便是想到才收腹,一天也能消耗掉相當於慢跑30 分鐘的熱量;如果一整天積極收腹,竟然可以多消耗相當於慢跑1小時20 分鐘的熱量!這樣的結果當然會讓人瘦下來啊 !

不必刻意運動,「縮腹走路」就能瘦身

不用刻意撥時間走路運動,日常生活的走路動作就是最好的有氧運動。雖然熱量消耗量會因每個人的體質不同而有差異,但縮腹走路確實可以增加消耗的熱量。擔心凸肚問題的人,縮腹走路會比大步走路更有效。

「植森式瘦肚法」可以改善腹型,讓你再也不用面對「身材發福、衣服愈買愈寬鬆」的壓力,再郎路的日子裡展現活力。聽起來或許有些誇張,但真的有人因為植森式瘦肚法瘦下來之後,興奮地跟我說:「肚子變小之後,我的人生都改變了!」

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 蔬果08  
香港伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫 :
《人,只要脾、肝、大腸、腎四個功能健康,
  就能永遠離開癌症、 糖尿病、心臟病、高血壓。

脾,一定要健康。 如果有病, 就先恢復脾的功能。⋯⋯ 每天三餐,五穀雜糧一定要佔總飲食的 50%,一定要養成這個習慣。
雜糧就是紅豆、 黃豆、綠豆、薏仁, 這些都是雜糧類,蓮子也很好, 有了這個概念之後, 脾好肝就好。

脾在造血,  一天有兩個重要的時間就是子時24:00和午時12:00,所以, 你該休息的時候一定要休息。

現在的人,大部分都是肝不好,為什麼不好?晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣,這三個正是肝的三大剋星。

油包肝,你吃油的東西,油把整個肝包住,  肝的功能完全喪失了, 所以說,我們不要吃得太油膩。

當我們身體感覺不適的時候,此時疾病正在糾正人的過失, 用身體的痛苦管教他,  有痛苦的時候,代表我們要改變自己的生活方式。

每天早上,你上廁所感覺很困難,這個表示什麼?你身體纖維素攝取量完全不足。

萬病之源,都是從你的大腸不能正常排泄開始。 如果你的大腸很好,那你早上應該不是自己醒過來,而是被大腸的蠕動叫醒,大腸蠕動在叫你了,

為什麼?因為五到七點就是大腸最活躍的時間, 所以為什麼我們告訴癌症病人一定要晚上九點睡,因為你的大腸早上六點到七點的時候自然就會蠕動,
叫你起床,蹲馬桶了。
你一天要上幾次廁所才夠?

請記住:如果四、五天才上一次廁所,叫重度便秘; 兩三天上一次廁所,這個叫中度便秘; 一天上一次廁所,叫輕度便秘。

食物進入體內十二小時,沒有排出去, 就會形成毒素。

因為毒素沒有排出去,我們的大腸壁就會吸收這個毒素,吸收以後,透過靜脈又送回肝臟去, 糟糕了!

造成肝虧損,這個問題就很嚴重了。

肝不好跟大腸有直接關聯,只要大腸一通順,肝就會好了,免疫系統也跟著恢復,

而且送到心臟的血都是乾淨的,所以什麼病都不容易罹患。

當一個人感覺到每天很容易疲倦、很容易累,表示你的肝功能已經出現問題了, 血已經沒有辦法回流到肝!

你身體健康靠的是什麼?

睡眠的時間,脾去收集血液,送到肝臟去解毒,

解毒以後,乾淨的血液送到心臟去,心臟再送到全身,就能獲得營養,就能獲得健康。

很不幸的是,現代很多人脾已經先出現問題,脾本身就不收集血液。

只有一個辦法最養脾,五穀最養脾,可是現代身體為什麼都這麼差,身體這麼多病(!?)

因為都不吃五穀雜糧,吃漢堡、炸雞、牛排、薯條, 又吃白米飯, 所以你要吃造物主原創的食物,

一定要吃五穀雜糧, 原始的雜糧, 比如糙米等。

恢復四大功能, 永遠離開病苦! 用心多看幾次! 好好照顧自己!》

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

剩飯剩菜  
剩飯菜必須這樣處理,否則中毒致癌!

過年期間家中的剩菜剩飯如果處理不當,重者會造成食物中毒,輕者也會給身體健康留下隱患,飯菜做得太多,接連幾頓都是吃剩飯菜的食用方法更是對健康不利。如果有剩下的飯菜需要處理,應該注意以下幾點:

1、剩飯剩菜需涼透後再放入冰箱:
⋯⋯
這是因為熱食物突然進入低溫環境當中,食物中心容易發生質變,而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結,促使黴菌的生長,從而導致整個冰箱內食物的霉變。

2、葷菜2小時易生細菌:

空氣中的有害細菌,會在2個小時內附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大都會產生有害物質,如硫化氫、胺、酚等,這些物質對人體有害,因此剩飯剩菜在烹飪後兩個小時內放進冰箱,用較淺容器盛放,便於冷卻。

3、剩飯菜別過6小時:

剩菜的存放時間以不隔餐為宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6個小時內吃掉它,如果食物存放的時間過長,食物中的細菌就會釋放出化學性毒素,對這些毒素加熱也無能為力。

4、葉類蔬菜別過夜:

有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養價值不高,還會產生致病的亞硝酸鹽,因此,如果同時剩下不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等,不吃隔夜菜。

5、剩菜及打包食物必須回鍋:

冰箱中存放的食物取出後必須回鍋,這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖,不能徹底殺滅它們,如果您在食用前沒有加熱的話,食用之後就會造成不適,例如痢疾或者腹瀉,尤其是過年常見的魚和海鮮類菜肴,其所含的營養也是大腸桿菌最好的溫床,因此吃時應與酒、蔥、薑等一起重新徹底加熱,不僅保鮮,還有殺菌作用。

6、剩飯剩菜不要置於鋁製器皿內:

鋁在空氣中易生成氧化鋁薄膜,較鹹的菜肴或湯類存放其中,會產生化學變化,對身體造成不良影響,可以瓷器盛放後再用保鮮膜包上放進冰箱。

7、再次食用前加熱更長時間:

此外,過年天天大餐,自然剩下葷菜較多,這些肉類食物,尤其是魚、海鮮類,再次食用前必須加熱更長時間,因為空氣中的有害細菌會黏附在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,如果加熱不夠,殺不死這些細菌,人一旦吃了,極易發生食物中毒。

剩菜剩飯最好能在5-6個小時內吃掉,在一般情況下,通過100℃的高溫加熱幾分鐘,就可以殺滅大部分致病菌,但是,如果存放時間過長,食物中的細菌就會釋放出化學性毒素,即使加熱,對這些毒素也無能為力。

海鮮類:魚是高蛋白食物,細菌很容易繁殖,吃剩的魚上面,大腸桿菌在20℃左右的溫度裡,每8分鐘就能夠繁殖兩倍,在五六個小時之內,上面的細菌量很多,熱不透會讓人的腸胃感到不適甚至引起急性腸胃炎。所以,吃剩魚時一定要徹底加熱。魚、貝類等海鮮食品在加熱時最好加一些酒、蔥、薑等,這樣可以提鮮,還有一定的殺菌作用,避免腸胃不適。

肉類:畜、禽等肉類再次加熱時最好加些醋,因為這類食品含有比較豐富的礦物質,這些礦物質加熱後,會隨著水分一同溢出。但這些物質遇上了醋酸就會合成醋酸鈣,這樣不僅能提高食物的營養價值,還有利於身體對營養物質的吸收和利用。

總的來說,肉類食物熱穿透力比較慢,當體積較大時,如果加熱時間、加熱溫度不夠,達不到殺菌作用,可能引起腹痛腹瀉,甚至食物中毒。

8、剩飯最多是隔餐,但不要隔夜:

剩飯如何吃?一些人會把剩飯放到冰箱裡冷藏,吃時用微波爐轉幾圈加熱後就吃了。雖然飯是熱了,但這種做法並不科學。剩飯在冰箱存放,在低溫條件下米飯會變硬,用老百姓的話講就是「回生」,即使冷飯再經蒸煮或用微波爐等方法加熱,也不會再恢復到原來的口感及消化吸收率。

更重要的是,因為米飯、麵條等澱粉類食物容易被葡萄球菌寄生,而這類菌的毒素在高溫下也不易被分解,專家表示,澱粉類食物最好在4個小時內吃完,米飯放的時間長,即使在外觀上沒有變質也不要再吃了,米飯最好是隨煮隨吃,最多是隔餐,但不要隔夜!

天琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()